Сыры с пропионовокислыми бактериями

Сыр «МААСДАМ» 45%

Сохранение старых традиций, использование современных технологий, талант и любовь мастеров-сыроделов создают для Вас высококачественные сорта сыра. Данные виды сыров отличаются использованием пропионовокислых культур при сквашивании молока, что способствует образованию крупных глазков правильной формы и типичного рисунка. Молочнокислые палочки вызывают более глубокий распад белков, что обусловливает большую выраженность вкуса и питательную ценность этих сыров.

Высокое качество кобринских сыров неоднократно отмечалось дипломами, сыры признавались лучшими на республиканских и международных конкурсах, выставках и смотрах.