You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
Жирность: 50%
Вес: 12-13 кг.
Упаковка: Латексное покрытие
Срок годности: 210 суток
Количество в тарном месте: 1 - 2 головки
Количество ящиков на паллете: 48 - 42 шт.

Сыр "МОНДОР GRANO" 50%

Код продукта: 41

Сыр "МОНДОР GRANO" 50%

Выдержанный  твёрдый  сыр  длительного  срока  созревания. Производится из отборного коровьего  молока  высочайшего   качества   с   применением  специально   подобранных  заквасочных  культур. Длительный срок естественного созревания сыра (9 месяцев) способствует приданию ему отличительных превосходных вкусовых качеств. 

Выделяется   выраженным  сырным,  сладковато-пряным   вкусом с ореховыми нотками и ярким ароматом. Изысканность, пикантность и терпкость сырного вкуса   переплетаются   с   легким   ароматом   сухофруктов. Сыр   отличается   плотной, умеренно пластичной текстурой  и  ломкостью  на  изгибе.  Отдельные  кристаллы  солей кальция (лактат кальция), которые свидетельствуют о зрелости продукта, придают этому сыру хрустящие свойства.  Сыр    упакован   в    латексное    покрытие,   способствующее    натуральному естественному   вызреванию   продукта.

Является собственной разработкой предпртиятия. Отличительная особенность – европейский классический формат головки, который является уникальным для Беларуси. Мы единственные в стане, кто производит сыры в такой форме.

Чтобы почувствовать  тонкий  вкус сыра  «МонДор GRANO» можно, сырные сомелье рекомендуют нарезать этот сыр кубиками с гранью около 1см и подавать в качестве самостоятельной закуски или десерта. Сыр идеально сочетается  с  фруктами,  ягодным  конфитюром  и  красным  вином. В натёртом виде он гармонично дополняет вкус изысканных блюд итальянской кухни.

Поделиться
Связаться с нами